10 Hidangan Khas Bali yang Menggunakan Bumbu Khas

10 Hidangan Khas Bali yang Menggunakan Bumbu Khas

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak hanya termasyhur dengan keelokan alamnya, dan juga punyai kekayaan kulineran yang membangkitkan selera. Pelbagai suguhan ciri khas Bali menggambarkan budaya serta rutinitas penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah ini ialah sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling adalah satu diantaranya kulineran unik Bali yang terpopuler. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan bermacam bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat menjadi santapan favorite turis.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yakni suguhan tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah unik Bali. Proses mengolahnya lumayan lama sebab ayam dikemas daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat benar-benar membangkitkan hasrat.

3. Lawar

Lawar yakni kombinasi daging cincang (dapat berwujud ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang dan kelapa parut. Lawar diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa yang semakin lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yakni jenis sate ciri khas Bali yang beda dari sate biasanya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di gabung kelapa parut dan bumbu ciri khas, lantas dililitkan di tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus membuat satu diantaranya sajian yang disenangi pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali yaitu suguhan yang terbagi dalam nasi putih dengan bermacam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Gabungan beragam lauk dalam satu piring jadikan nasi campur sebagai alternatif makanan yang nikmat serta mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah merupakan sambal unik Bali yang dibuat dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, serta minyak kelapa. Sambal ini memberinya rasa fresh dan pedas yang unik, benar-benar pas menjadi tambahan suguhan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yaitu sajian yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan dikemas daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi santapan yang sedap dan nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali yakni panggilan untuk beragam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang unik serta sesuai jadi cemilan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yakni suguhan unik Gianyar yang punya struktur benyek serupa bubur, disuguhkan beragam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membuat nasi tepeng miliki rasa yang khas serta unik.

10. Serombotan

Serombotan yakni salad ciri khas Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan toge yang di campur bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Santapan ini begitu pas untuk penggemar makanan sehat yang masih ingin nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yaitu minuman tradisionil Bali yang dibuat dari cincau hijau dan disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punya rasa yang manis yang serasi dan begitu memberi kesegaran, khususnya waktu diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali benar-benar berbagai ragam dan kaya cita-rasa. Apabila bertandang ke Pulau Dewata, tidak boleh terlewat peluang untuk cicipi suguhan-hidangan unik ini biar pengalaman tamasya kulineran Anda makin komplet!